我的鹦鹉一个眼睛肿好大是怎么回事

按楼主的描述，应该是凸眼+蒙眼，主要是水质不好，有害菌滋生而感染引起的。
具体治疗如下：单独小缸隔离并确保水温（32度）和氧气，最好用原缸的水，按比例下黄粉。每天换水1/3，并补充适当的黄粉。期间不要喂食，一般在一周到10天左右会有明显的好转，再继续治疗一周左右基本能恢复。